Bienvenido a Las Dos Marias, un universo culinario donde cada bocado es un vibrante homenaje a los sabores latinos. Nuestro blog, curado por una apasionada propietaria de un negocio, sirve como su guia definitiva sobre el rico tapiz de la cocina latina. Esta repleto de recetas faciles de seguir y valiosos consejos de catering, todos ellos arraigados en nuestra profunda pasion por la cocina cultural.

Ya sea que este preparando una comida familiar u organizando una gran fiesta, lo respaldamos con nuestros deliciosos platos y consejos experimentados. Como empresa dirigida por mujeres, entendemos los matices de planificar y ejecutar una comida memorable.

Sumergete en nuestro mundo de sabores dinamicos, donde se celebran y comparten las tradiciones de la cocina latina. Con Las Dos Marias, cada comida se convierte en una fiesta memorable, un testimonio del poder de la cocina cultural y el espiritu emprendedor de las mujeres en los negocios. Disfruta nuestro viaje!

Saludos a todos! Soy Maria Guadalupe Zavala, conocida como Lupita por mis amigos y familiares. Hace veinticuatro anos me embarque en un viaje desde Guanajuato, Mexico, hasta el Valle de Salinas. Mi amor por la cocina, que comenzo a la tierna edad de siete anos, ha sido mi companero constante a lo largo de este viaje.

Impulsada por mi pasion por la cocina y la alegria de compartir mis platos con los demas, poco a poco me encontre atendiendo eventos familiares. A medida que mi clientela crecia, tambien crecia mi ambicion. Decidi llevar mi pasion al siguiente nivel estableciendo mi propio negocio de catering, Las Dos Marias. Como sugiere el nombre, Las Dos Marias es una empresa familiar, una sociedad entre una madre y una hija: yo, Maria Guadalupe, y mi hija, Maria Natalie.

En honor a la familia Zavala, creamos una LLC bajo el nombre de NaJiMa Foods, un homenaje a mis hijos Natalie, Jimmy y Matthew.

En el corazon de Las Dos Marias esta nuestra mision de ofrecer el autentico sabor de la cocina mexicana y latina, garantizando la mas alta calidad y sabores inolvidables. Nos dedicamos a llevar los ricos y autenticos sabores de Guanajuato, Mexico, a las mesas del Valle de Salinas y mas alla. Unase a nosotros en este viaje culinario mientras continuamos sirviendo y deleitandonos con nuestros platos!

Saludos a todos! Soy Maria Natalie, la mitad del duo dinamico conocido como Las Dos Marias. Me llena de inmenso orgullo presentarles a mi madre, Maria Guadalupe Zavala, no solo como mi madre sino tambien como mi socia en nuestro negocio familiar, Las Dos Marias. Como mujer mexicana, ella encarna el espiritu de resiliencia y pasion, que es evidente en nuestro prospero negocio.

Nuestro emprendimiento, Las Dos Marias, es un testimonio de la profunda pasion de mi madre por la cocina y su herencia mexicana. Sus habilidades culinarias, perfeccionadas por las ricas tradiciones de nuestra cultura mexicana, han conquistado el corazon de muchos, convirtiendolos en fervientes fanaticos de sus platillos.

Me gustaria compartir una anecdota especial que se remonta a los humildes comienzos de nuestro negocio. Durante mis anos de escuela secundaria, desarrolle un gran interes por la cultura francesa a traves de los cursos que tome. Este interes pronto se convirtio en el deseo de visitar Francia; un viaje organizado por mi profesora de frances. A pesar del alto costo, mi madre, una mujer mexicana que siempre habia sido ingeniosa y decidida, me animo a aprovechar esta oportunidad unica en la vida.

Con recursos limitados pero una determinacion inquebrantable, mi madre preparo una gran cantidad de pozole, una sopa tradicional mexicana, que vendíamos a nuestros amigos y familiares. Los fondos que recaudamos fueron suficientes para embarcarme en este increible viaje a Francia.

Esta experiencia no solo encendio la chispa para compartir los talentos culinarios de mi madre con un publico mas amplio, sino que tambien la motivo a canalizar su pasion por la cocina para establecer su marca. Como latina propietaria de un negocio, ha roto barreras y continua inspirando a otros con su historia de exito.

Impulsado por la resiliencia y el impulso para mejorar los recursos de nuestra familia, nuestro negocio continua prosperando con los esfuerzos colectivos de nuestro equipo. Nuestra mision es servir a nuestra comunidad llevando la magia de los platos de mi madre a todos los hogares. Esperamos continuar este viaje culinario con todos ustedes!